Brauwirtschaft



Die Herstellung von Bier und den im Trend liegenden Biermischgetränken erfolgt nach traditionellen Abläufen in modernsten Produktionsanlagen. Um die typischen Eigenschaften wie z.B. Geschmack, Aussehen und Schaumcharakteristik und -stabilität zu erhalten, sind effiziente innovative, ganzheitliche Hygienekonzepte in allen Produktions- und Abfüllbereichen unverzichtbar. Besonders die modernen Mischgetränke weisen eine erhöhte mikrobiologische Sensitivität auf und stellen eine neue Herausforderung für die Produktions- und Abfüllhygiene dar.

Dr. Weigert bietet Ihnen für jede Anwendung eine Auswahl hocheffizienter Produkte und Verfahren. Unsere tabellarische Übersicht gibt Ihnen einen schnelle Produkt-Orientierung: Anwendungsempfehlungen (PDF. 123 kb) für:

- CIP Sudhaus
- CIP Unfiltrat
- Flaschenreinigung
- Keg-Reinigung / Füllerei
- Außen-/ Umfeldreinigung



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nm@drweigert.de

Moderne Dosiersysteme sind eine Grundvoraussetzung, um optimale Reinigungsergebnisse bei höchster Wirtschaftlichkeit und mehr Effizienz zu realisieren. Dr. Weigert Dosiertechnik und Anlagenbau bietet für jede Anwendung die passende Dosierlösung.